تخمر

I

معجم اللغة العربية المعاصرة

تخمَّرَ/ تخمَّرَ بـ يتخمّر، تخمُّرًا، فهو متخمِّر، والمفعول متخمَّر به

• تخمَّرَ العجينُ: مُطاوع خمَّرَ: اختمر، انتفخ بفعل الخمير، صار خميرًا.

• تخمَّرَ عصيرُ العنب: اختمر، صار خمْرًا.

• تخمَّرَت المرأةُ/ تخمَّرت المرأةُ بالخِمار: اخْتمرت، لبست الخِمارَ.

• تخمَّرَت الفكرةُ: اختمرت، اكتملت، نضجت.

II

معجم اللغة العربية المعاصرة

تخمُّر [مفرد]:

1- مصدر تخمَّرَ/ تخمَّرَ بـ.

2- (كم) تحلّل المواد العضوية بواسطة أنزيمات الكائنات الحية، أو تفاعل كيميائيّ يغيِّر السكر إلى كحول.